土耳其自助 美食之旅（1）

Istanbul 吃在伊斯坦堡

剛到土耳其的第一餐當然就是要吃台灣最負盛名的土耳其美食-沙威瑪！（Donor)
在土耳其烤肉有分很多種，但後面通通冠上kebap就是了，什麼烤肉丸（kofte),辣的（Adana Kebap),羊肉串（sis kebab) ....等（太多了我記不起），無法割捨的我們就決定點了沙威瑪和綜合烤肉盤！管你羊肉牛肉雞肉、配飯配餅配麵包配豆子還是番茄，辣的還是不辣，肉餅還是肉串，通通一次滿足！而這家據說是百年老店也完全沒有讓我們失望，絕對不是我們肚子餓，而是真的真的很好吃！強烈推薦來伊斯坦堡一定要來吃吃看
鹹的胃滿足了當然也不能虧待另一個甜的胃，來個土耳其甜點之王-米布丁，米布丁有特殊的口感，綿綿密密的甜度也正常，對不愛吃太甜的我還可以接受且絕得還蠻好吃的，但這應該是這家店有調整過口味，因為後面的甜點我都只能吃上一口嚐鮮XD土耳其的甜點，你不要隨便挑戰它的甜，很恐怖。（但同行友人倒是超愛，每餐都必點甜點來吃，真的很佩服!)
餐廳名稱：Kasap Osman

沙威瑪和綜合kebap

飯後來個甜點-米布丁

吃完烤肉第二個要挑戰的就是土式披薩Pide,作成長舟型的土式披薩，餅皮蠻硬的 我們點了兩種口味，因為這Pide真的很長，本來有在考慮要不要點一份就好，但看到隔壁兩個小女生以及所有的桌上都是一人一份，加上怕單吃一份太無聊，就不服輸的點了兩份！餅皮雖稍硬但這

不是問題，烤得香香脆脆的還不錯吃，有問題的是在它的餡料，其中一個好像是某種牛肉，

味道對我來說實在太腥了，吃不太下去。但另一個就好點兒，忘記是點什麼肉但還不錯吃。

口味挺新奇，這一半一半的機率讓我不知該推薦還是不推薦好，要嚐鮮的人可能需要先研究一下要點什麼口味好。點到適合的口味可以讓你上天堂，點到不適合的就只能靠可樂了QQ 

好吃肉餡pide和有腥味牛肉片pide

路邊的沙威瑪，雖然已在餐廳吃過了沙威瑪，但友人還是很想試試看跟台灣一樣用麵包包起

來可以拿在手裡邊走邊吃的沙威瑪，於是在路邊隨便的攤子點了一份嚐鮮，由於我沒吃過台

灣的沙威瑪（疑？），所以無從比較那個孰優孰劣，但土耳其的很好吃，跟在餐廳用盤子吃別有一番風味XD

街上路邊通通是沙威嗎

路邊沙威瑪

老樣子，吃完鹹的總是要來點甜的綜合一下XD對土耳其甜點極度嚮往的友人完全的黏在了甜

點店前，對太甜的甜點沒什麼興趣的我再嘗試著拉離卻無果後，只能當作就上去喝個飲料休

息好了（才剛始逛街就要休息!?)因為我對太甜的甜點實在無福消受，所以沒辦法給感想，只能從對面那個滿足的臉龐跟你說，看起來真的很好吃，推薦給愛吃甜的朋友！但良心建議不要點奇怪的貴婦蘋果茶，你會想死，柳丁汁會是很好的選擇，真的。另外想跟愛吃甜點的朋友說，想吃土耳其甜點在伊斯坦堡吃就對了！雖然我們在其他城市沒有認真找也雖然餐廳也會供應甜點，不過在後面的城市我們就沒看到這麼大間這麼齊全的甜點店了！因此有路過的話絕對不要錯過，過了這家後面可能就沒了！

琳琅滿目

超級繽紛

櫥窗甜點你不要採

會把人釘住的甜點店

這一塊一塊的不知道是什麼

賣相還不錯的甜點

講完餐廳來談談小吃吧，但路邊的小吃不知道為什麼都不太對我們的胃口，因此我們嘗試的很少，在網路上有搜尋到像是淡菜鑲飯、港邊的魚三明治、芝麻餅、烤栗子和玉米等就都沒有嘗試了，本來很想吃淡菜鑲飯，但路邊的攤子看來看去都絕得那個淡菜好像放很久了怕拉肚子一直沒下手，魚三明治看網路說腥味頗重我怕魚腥味，芝麻餅和栗子玉米是完全無法激起食慾，好像還有特殊飲料但上面灑了我完全無法接受的肉桂粉，因此也只能放棄，柳丁汁不錯，真的。

友人倒是很想吃kokorec（羊腸麵包，烤羊腸 ） ，但很可惜的是在看到kokorec前我們已經點了一個奇怪的cli kofte(絞肉烤丸，小麥皮包肉），因為不好吃（但後面我們有吃到好吃的！），所以看著kokorec的攤子，但卻完全沒有食慾下不了手，想著後面城市有機會再吃了。這邊一樣奉勸大家，看到美食就是要趕快下手，因為我們在後面的城市也幾乎完全沒看到淡菜鑲飯和kokorec!因此看到買了吃就對了，美食是沒有以後再吃這種事情的！

無緣的kokorec

路邊的clI kofte（不好吃）

晚餐從googlemap隨意地找了一家評分還蠻高的，請老闆給我們兩道他最推薦的食物，老闆給了我們兩個燉肉，之後才知道原來陶鍋燉肉是卡帕多奇亞的特產，但無妨我們在伊斯坦堡就先享受它的美味，這家老闆還表演了切罐子，但冷靜的我們可能有點對不起他，因為我們那時好餓，只想趕快吃飯XD記得兩個燉肉都不錯吃！

老闆表演切罐子

罐子裡的肉和另個燉肉